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如何开好一家便利店?以下是同行不会告诉你的6个秘密,小白必看!

在疫情反复的社会大环境下,投资市场低迷,想找项目投资,亦害怕资金打水漂了。在这里,小编给大家推荐便利店加盟好项

目。便利店行业虽然发展了很多年,但也是近几年发力。投资小,回报稳,自己当老板轻松开店,是众多项目中非常成熟稳当

的行业。那如何开好一家便利店?以下是同行不会告诉你的6个秘密,小白必看!

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一、选址

便利店经营能够成功,第一因素在于选址。便利店主要是做民生产品,主要靠“便利”二字生存。那么如何选择一个好的铺

面呢?

(1)客源:客源分为群体数量和消费类别

群体数量:指的是商圈能做到多少消费群体生意,固定住宅、小区、公寓、工厂等商圈一般可以算住户及人口数,比如3000

户小区5000人大厂等。不同数量级别的商圈可以对应不同的铺租租金。如果是做人流量的生意,可以选择周五周六周一这三

天,每个时间段安排蹲守流,比如一天有多少人经过该铺面。

消费类别:主要指进店购买人群是那类人,如年龄层、工作、性别等。一般年龄20~35岁左右、男性为佳。

(2)地段:铺面地段一般占据在主要进出口

便利店的地段商圈有大型小区、公寓、写字楼、工业园、娱乐场、工厂、学校、医院、商业街、社区、或者这些商圈综合体

。主要占据在主要进出口,转角铺,招牌必须醒目显眼的地方。不要忘记“便利”二字,多走两步都不行,容易造成插店而

影响门店生意。

(3)铺租:铺租是经营便利店的重要考量

市场不缺好铺面,只是铺面的租金超过开便利店能承受的范围。稍微了解都知道,便利店的毛利相对其它行业来说,算是比

较偏低的,所以昂贵的租金真是阻挡店面选择的一大拦路虎。在我们选址的时候要综合考虑人流量消费水平和租金匹配不匹

配。

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二、装修

好的店面形象能增加门店的竞争力和进店概率,优秀的商品牌面能增加门店的购买欲。装修根据商圈匹配,高档的商圈不能

装的太差,普通商圈也不必装的豪华,主体市场形象大体上差不多,但是如果开在一二线城市,建议选择开品牌店,不会让

人有山寨感而不愿入内,除非笃定该商圈就只有你一家店,不然隔壁开一家品牌,老板服务又到位的,影响就很大了。

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三、设备

便利店设备包括收银台、收银系统软硬件、冷柜冰箱、货架、烟酒架、监控等。尤其注意收银系统的选择,这是你管理经营

好门店的仰仗,可选择连锁品牌的收银系统,以后开分店的时候便于数据的收集管理工作。

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四、陈列

便利店的陈列是专业有序的,不同品类的商品怎么摆,放在哪个位置,日用的、零食的、小孩的、办公的等等都是有讲

究的,一般毛利高的商品放在人眼站直扫到的位置,畅销的商品放在显眼的位置,毛利低轻量的商品放在高处,重量大

的孩童的商品放在底下。

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五、进货

便利店进货渠道可以找统一配送仓:比如采华、创好、阿里零售通、京东掌柜保、当地批发部等。不过建议通过统一正规

渠道拿货,不要仅考虑单次成本,考虑平均成本和售后很重要,不然可能一根过期的火腿肠也会配几万块。

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六、营销

很多人会疑惑,一个小小的便利店需要什么营销,直接进货卖货不就完了吗?搞些七七八八的没用。其实这是没有花心

思去经营,用心做营销的老板,可以让自己的店面在竞争中脱颖而出,拖垮对手,这不仅仅是比价格,更是比服务,比

营运手段。便利店营销怎么做?通过线上线下结合,微信支付宝领券,节假日促销活动等,活动差价可以和厂家或者配

送仓申请补贴,可以通过活动提升

门店竞争力。

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